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    銀耳淮山排骨湯

    發(fā)布時間:2017-03-03

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

    原料:排骨半斤、干銀耳15克、淮山30克、枸杞、生姜片和鹽各適 量。
    做法:
    1、干銀耳用清水泡開;
    2、排骨用清水泡至無血水;
    3、淮山洗凈削皮后切滾刀塊;
    4、把排骨、淮山和銀耳放入砂鍋,加入足量清水后大火燒開;
    5、打盡血沫后放入生姜片,改小火煲30分鐘;
    6、臨出鍋時加鹽調(diào)味,放枸杞點綴即成。

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