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                手撕杏鮑菇

                發(fā)布時間:2016-11-18

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                  材料:杏鮑菇 蔥 姜 蒜 小米椒 調(diào)味料(芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽)
                  做法: 
                  1、杏鮑菇清洗干凈,入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘,也可以在電飯鍋?zhàn)鲲埖耐瑫r放在上面的籠屜里一起蒸制,米飯好了,杏鮑菇也蒸熟了;
                  2、蔥、姜、蒜切末,小米椒切小圈備用;
                  3、蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會,不燙手的時候,將杏鮑菇撕成差不多粗細(xì)的小條;
                  4、撕好的杏鮑菇擺入盤中,放上蔥、姜、蒜末和小米椒,淋入調(diào)味料(芝麻油、鮮醬油、米醋、糖、鹽),拌勻就可以了。

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