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    香菇西蘭花炒培根

    發(fā)布時間：2016-11-14

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

    　　材料：培根 西蘭花 香菇 洋蔥 紅椒 色拉油 食鹽 醬油 姜 蒜 豆豉 黑胡椒
    　　做法：
    　　1、平底鍋不放油，略微燒熱后加入培根小火煎出油脂，煎好幾條就推到一邊；
    　　2、傾斜鍋子，讓煎培根出的油集中到一側(cè)，加入洋蔥、姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒；
    　　3、加入切好的香菇，繼續(xù)翻炒均勻；
    　　4、加入西蘭花，略微翻炒后加入辣豆豉和醬油調(diào)味，后大火翻炒至西蘭花斷生；
    　　5、起鍋前加黑胡椒，如果咸度不夠可以補充少許鹽。

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