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                蘑菇炒香干

                發(fā)布時(shí)間:2016-10-31

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                  材料:香干、蘑菇、豬里脊、蔥、姜、鹽、料酒、白胡椒粉
                  做法:
                  1、豬里脊洗凈,切成細(xì)絲,加鹽,料酒和白胡椒粉拌勻;
                  2、香干切成細(xì)絲;
                  3、蘑菇掰成小朵,洗凈;
                  4、在開(kāi)水鍋中汆燙下,撈出瀝水;
                  5、放入香干和蘑菇翻炒;
                  6、加鹽調(diào)味,淋一點(diǎn)高湯或水煮開(kāi),轉(zhuǎn)中火煮3分鐘;
                  7、大火稍微收汁,撒上蔥段拌勻即可。

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