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    電飯鍋香菇燉雞

    發(fā)布時(shí)間：2016-08-08

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    　　材料:雞 香菇 鹽 蠔油 大料 姜 枸杞 水淀粉
    　　做法:
    　　1.電飯煲加水，把雞放入一起燒開(kāi)，撇去血沫；
    　　2.香菇頂切十字刀，去根，洗凈后下入鍋內(nèi)，加入八角，蠔油。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞；
    　　3.四十分鐘左右雞就差不多熟了，這時(shí)可以加入少許鹽，再燉五分鐘。把雞取出擺盤，香菇圍在它周圍；
    　　4.把湯放到炒鍋內(nèi)，燒開(kāi)加些枸杞，鹽，蠔油，水淀粉勾欠汁淋在盤中即可。

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