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                黑木耳炒羊肉

                發(fā)布時間:2016-07-26

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                  主料:羊肉 木耳
                  輔料:芹菜 蔥 料酒 生抽 花生油 鹽 十三香 蠔油 
                  做法:
                  1、黑木耳提前一晚泡發(fā),去根洗凈,羊肉、大蔥、芹菜洗凈;
                  2、芹菜、大蔥切段兒,羊肉切片;
                  3、起油鍋,油熱后放入大蔥炒香;
                  4、放入羊肉片翻炒幾下,放入料酒、生抽,翻炒均勻后,加適量水翻炒至羊肉熟透,盛出備用;
                  5、另起油鍋,放入黑木耳和芹菜翻炒,放入鹽、十三香翻炒幾下;
                  6、放入炒好的羊肉,翻炒均勻;
                  7、翻勻即可出鍋。

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