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    黑木耳炒羊肉

    發(fā)布時間:2016-07-26

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      主料:羊肉 木耳
      輔料:芹菜 蔥 料酒 生抽 花生油 鹽 十三香 蠔油 
      做法:
      1、黑木耳提前一晚泡發(fā),去根洗凈,羊肉、大蔥、芹菜洗凈;
      2、芹菜、大蔥切段兒,羊肉切片;
      3、起油鍋,油熱后放入大蔥炒香;
      4、放入羊肉片翻炒幾下,放入料酒、生抽,翻炒均勻后,加適量水翻炒至羊肉熟透,盛出備用;
      5、另起油鍋,放入黑木耳和芹菜翻炒,放入鹽、十三香翻炒幾下;
      6、放入炒好的羊肉,翻炒均勻;
      7、翻勻即可出鍋。

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