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    滑菇燴蛋黃

    發(fā)布時間:2016-07-25

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      原料:滑子菇、雞蛋
      配料:蠶豆、色拉油、食鹽、雞精、蔥姜、高湯
      做法:
      1、滑子菇焯水備用;雞蛋煮熟,取蛋黃一剖為二;
      2、鍋置火上,入油燒熱,下蔥姜末煸香,放入高湯;
      3、用鹽、雞精調(diào)味,再放入滑子菇、蠶豆瓣、雞蛋黃燉制2分鐘即可。

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