有出血傾向:黑木耳有活血的功效,正因?yàn)槿绱耍谐鲅獌A向的病人,不宜用黑木耳進(jìn)補(bǔ)。
腹瀉、消化功能差、脾胃虛寒:黑木耳富含膳食纖維,因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃黑木耳,否則可能會(huì)引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。
過(guò)敏體質(zhì):因?yàn)樾迈r黑木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉,食后經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎。而黑木耳經(jīng)過(guò)加工干制,在曝曬過(guò)程中大部分卟啉會(huì)被分解掉,這樣就安全多了。