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    竹蓀文化典故

    發(fā)布時間:2016-05-18

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      京津地區(qū)傳說以往寺院齋菜席面上若無竹蓀,便算缺典,稱不得高級筵席。
      使竹蓀風(fēng)靡全球又在于這樣一個契機(jī):1972年,美國總統(tǒng)尼克松遣特使基辛格到北京,受到盛宴款待。當(dāng)時即有美國記者馬文·卡布爾和伯納德·卡布爾在《基辛格》中贊道:“當(dāng)他從中東、中國等十個國家旅行二萬五千里歸來時,真好像是被三絲魚翅和竹蓀芙蓉湯喂胖了。”基辛格中國之行是當(dāng)時舉世矚目的大事,竹蓀之名由是很快傳揚世界。
     

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