發(fā)布時(shí)間:2016-03-04
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竹蓀性涼,脾胃虛寒之人一次不要吃得太多。干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā),泡發(fā)過(guò)程中要換水兩次,并剪去菌蓋頭(封閉的一端),否則會(huì)有怪味。干竹蓀保存時(shí),注意不要放在高溫潮濕的地方,不然竹蓀外面的那層紗網(wǎng)狀菌裙很容易吸潮生霉。
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金針菇這樣做,微酸微
竹蓀配它,奇妙的組合
香菇這樣一燒,簡(jiǎn)單又
有菇有肉,晚餐吃它,
夏天就要這樣做杏鮑菇
鹿茸菇的家常做法,味
開(kāi)心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳,夏
冬蟲(chóng)夏草海馬湯
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