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                小炒猴頭菇

                發(fā)布時(shí)間:2015-09-02

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:
                    新鮮猴頭菇4朵
                    青椒,胡蘿卜,木耳,腰果
                    面包糠,雞汁,鹽,花椒面
                    做法:
                    1、先用開水把猴頭菇燙好,然后泡一個(gè)晚上。手撕成小塊,挑出小蟲子,清洗干凈,用手攥出水份。
                    2、加鹽、花椒面、雞汁、面包糠,攪拌開。
                    3、下鍋炸蘑菇,時(shí)間還是比較長(zhǎng),這個(gè)時(shí)候你可以備其他的菜。
                    4、木耳、胡蘿卜、青椒切好。
                    5、蘑菇炸好之后,就可以緊接著炸一下腰果。
                    6、然后炒胡蘿卜,再加入木耳,最后放青椒,放少量的鹽。
                    7、蔬菜炒好后,就放入腰果、猴頭菇,翻炒幾下即可。

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