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    松茸屬口蘑科，在所有真菌物種里被稱為“白金菌種”。它是世界上最珍貴的天然野生藥用菌，位列松茸、靈芝、冬蟲夏草、牛肝菌這4大菌王之首。而長期的大量采收和植被破壞等原因，使松茸資源愈來愈少，已被列為國家二級瀕危保護物種。

    2、原子彈下的幸存者

    二次世界大戰(zhàn)，原子彈在廣島爆炸，爆炸，所有生物消失殆盡，幾成廢墟。但第二年，人們驚奇地發(fā)現，在這片被強大輻射的土地上，竟然長出了他們喜愛的松茸。

    3、不能人工栽培

    它之所以人工難以栽培，主要是因為它不是依賴基質和土壤生活，而是在樹木的細根上長出外生菌根，并通過菌根直接吸取樹木通過光合作用產生的糖類。這種特殊的營養(yǎng)吸收關系，使得松茸至今無法人工栽培。

    4、抗輻射

    有傳聞，奇特的松茸引起了日本科學家的關注，他們開始對松茸進行研究和人體實驗，發(fā)現被原子彈輻射過的病人長期服用松茸后，不但沒有了臨床癥狀，而且健康地生活著，可并沒有服用的人卻相繼離去。一切，都歸因于它強大的抗輻射能力。

    5.日本人信奉的抗癌神品

    日本的癌癥死亡率卻在世界排名最低，原因在于日本人的全民防癌意識以及全民防癌食材——松茸。松茸在日本被奉為抗癌的神品。