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    干鍋滑子菇

    發(fā)布時(shí)間：2015-05-18

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

       食材明細(xì)
        干滑子菇 1 盒 
        臘肉 1 塊 
        洋蔥 1 個(gè) 
        青椒 1 個(gè) 
        菜籽油 2 茶匙 
        鹽 適量 
        胡椒 少許 
        郫縣豆瓣 3 茶匙
        1.準(zhǔn)備好滑子菇、洋蔥、青椒。
        2.滑子菇提前用溫水泡發(fā)
        3.臘肉切片；洋蔥、青椒洗凈切絲備用。 
        4.鍋中油熱，下臘肉煸炒出油。
        5.倒入滑子菇，翻炒均勻。 
        6.加入青椒和洋蔥，炒勻。
        7.加入郫縣豆瓣，炒勻。調(diào)好味盛入盤(pán)中。（如能用鍋?zhàn)羞吋逯筮叧?，味道更好?/div>
        小貼士
        1、干滑子菇提前用溫水浸泡可以節(jié)省做菜時(shí)間。
        2、泡好的滑子菇要仔細(xì)清洗干凈泥沙。

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