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    手撕杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間：2015-04-16

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材：杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個(gè)、紅椒20g、青椒1個(gè)、生姜汁5ml。
    　　做法：
    　　1.杏鮑菇入開水中煮熟。
    　　2.撈出瀝干水分然后用手撕成小條。
    　　3.香菜，青紅椒洗凈，大蒜去皮，調(diào)料準(zhǔn)備好。
    　　4.取一個(gè)小碗加入切碎的青紅椒大蒜和香菜，再加入調(diào)味料拌均勻。
    　　5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇上面拌均勻；再加入香油，全部拌均勻即可。

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