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    手撕杏鮑菇

    發(fā)布時間:2015-04-16

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材:杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個、紅椒20g、青椒1個、生姜汁5ml。
      做法:
      1.杏鮑菇入開水中煮熟。
      2.撈出瀝干水分然后用手撕成小條。
      3.香菜,青紅椒洗凈,大蒜去皮,調(diào)料準備好。
      4.取一個小碗加入切碎的青紅椒大蒜和香菜,再加入調(diào)味料拌均勻。
      5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇上面拌均勻;再加入香油,全部拌均勻即可。

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