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                臘腸炒蟹味菇

                發(fā)布時間:2015-03-03

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    食材:風(fēng)干腸200克,蟹味菇1包,蒜薹150克,蔥花6克
                    調(diào)味料:味達(dá)美醬油8克,白糖2克,料酒適量,花生油適量,
                    制作方法:
                    1、先將已經(jīng)蒸熟的風(fēng)干腸切成厚片,蒜薹切成段;
                    2、將蟹味菇切掉老根,入開水鍋燙熟撈出;
                    3、炒鍋燒熱加入花生油,放入蔥花爆香;
                    4、將臘腸片放入其中煸炒出香味,放入蒜薹段煸炒一會兒;
                    5、烹入醬油和料酒,下入蟹味菇,加入糖煸炒入味即可出鍋裝盤。

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