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    臘腸炒蟹味菇

    發(fā)布時(shí)間:2015-03-03

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材:風(fēng)干腸200克,蟹味菇1包,蒜薹150克,蔥花6克
        調(diào)味料:味達(dá)美醬油8克,白糖2克,料酒適量,花生油適量,
        制作方法:
        1、先將已經(jīng)蒸熟的風(fēng)干腸切成厚片,蒜薹切成段;
        2、將蟹味菇切掉老根,入開水鍋燙熟撈出;
        3、炒鍋燒熱加入花生油,放入蔥花爆香;
        4、將臘腸片放入其中煸炒出香味,放入蒜薹段煸炒一會(huì)兒;
        5、烹入醬油和料酒,下入蟹味菇,加入糖煸炒入味即可出鍋裝盤。

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