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    茶樹菇干粉絲煲老鴨

    發(fā)布時(shí)間：2015-02-10

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料：茶樹菇干80克、老鴨300克、粉絲（溫水浸發(fā)）200克、杞子10克、姜片15克，鹽、姜汁、胡椒粉各適量。
        做法：
        1.茶樹菇干洗凈，以溫水浸泡，瀝干水分備用；
        2.老鴨洗凈斬件，以姜汁飛水備用；
        3.開鍋燒開適量水，放入老鴨、杞子和茶樹菇干，煮開后轉(zhuǎn)中火煲2小時(shí)，然后放入粉絲滾開，最后調(diào)味即成。

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