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    榛蘑燉土雞

    發(fā)布時間：2015-01-27

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

        主料:干榛蘑30g 土雞500g
        輔料:姜2g 鹽8g 料酒3g 枸杞5g
        做法：
        1.把土雞收拾干凈，洗凈切塊；
        2.姜切片、枸杞泡泡洗凈；
        3.榛蘑用溫水泡軟，清洗干凈；
        4.煲里加水大火燒開，下雞塊，加料酒大火燒開，撇去血沫一定得撇干凈；
        5.加姜片，轉小火燉40分鐘；
        6.加榛蘑燉20分鐘，加枸杞，加鹽調(diào)味再3分鐘即可。

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