冬季多吃銀耳好處多
發(fā)布時間:2015-01-27
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上講,銀耳性平,味甘,入肺、胃二經(jīng),有滋陰潤肺,益胃升津,益氣強心,安神健腦的功效?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),銀耳多糖有抗血栓形成的功能,可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常食也有輔助治療的作用。
銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
肺部是比較容易被侵害的內(nèi)臟,所以我們得加以保護,特別是現(xiàn)在空氣質(zhì)量大不如以前,污染很是嚴重,我們更需要一些潤肺食品來進行食補,這個我們就利用冰糖銀耳湯來潤肺,長期食用,對我們的肺起到很好的保護作用。一些女性特別注重皮膚的保養(yǎng),用了很多化妝品,但收效很小,有的甚至起負作用,把自己的臉搞得很難看皮膚也枯黃。針對這個專家提出我們也應(yīng)該有適當(dāng)?shù)暮玫氖秤闷愤M補。比如我們做一些銀耳蓮子湯來進行補充皮膚所需要的水份和養(yǎng)分。經(jīng)常性的進行一些這類的清補,對身體有益無害。而且為了你身邊親人朋友的健康著想,這樣的營養(yǎng)補充是非常必要的。