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    青椒炒茶樹(shù)菇

    發(fā)布時(shí)間：2015-01-05

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材：青椒、茶樹(shù)菇、番茄、蒜、生抽、鹽
        做法：
        1洗凈所有食材，青椒去蒂切碎，番茄去皮切碎， 茶樹(shù)菇去掉老根，蒜去皮切碎;
        2鍋中燒水，水開(kāi)后將茶樹(shù)菇下鍋焯水1分鐘;
        3撈出焯好水的茶樹(shù)菇并放入冷水中;
        4待茶樹(shù)菇浸涼后，擠開(kāi)水份待用;
        5燒熱炒鍋，下適量油，先下青椒煸炒;
        6煸炒至青椒5成熟下西紅柿繼續(xù)煸炒;
        7繼續(xù)煸炒至西紅柿出汁，青椒熟透;
        8將擠干水份的茶樹(shù)菇連同蒜粒一起放入炒鍋;
        9翻炒至茶樹(shù)菇熟透，生抽、鹽調(diào)味即可。

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