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    腐竹杏鮑菇燒肉

    發(fā)布時間:2014-12-23

      來源:中國食用菌商務網

        主料:腐竹、杏鮑菇、豬腿肉
        做法:
        1.豬腿肉洗凈,切成大小適中的塊;
        2.炒鍋點火加油,用姜片熗鍋,倒入肉塊煸炒3分鐘,加糖,炒出糖色,再加生抽、老抽和高湯,煮沸后,改用小火燉40分鐘;
        3.最后加腐竹、杏鮑菇和鹽,繼續(xù)燉30分鐘收汁即可擺盤。

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