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    杏鮑菇培根卷

    發(fā)布時(shí)間：2014-09-18

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：培根9片，杏鮑菇2根（150g）
        調(diào)料：黑胡椒適量，黃油10g，耗油一大勺
        做法：
        1、杏鮑菇用刮皮刀刮成薄片；
        2、從根部開(kāi)始刮，一次性刮到底這樣不易斷；
        3、杏鮑菇片放入微波爐加熱3分鐘脫去多余水分，瀝干后加入一大勺耗油；
        4、加入少許黑胡椒碎腌制15分鐘入味；
        5、培根平鋪，放上腌好的杏鮑菇片，慢慢卷起來(lái)；
        6、用牙簽從中央攔腰插入，立起來(lái)放到烤盤(pán)里；
        7.10g黃油切碎后放到培根卷上，在撒少許黑胡椒碎；
        8.烤箱預(yù)熱200度，烤制18分鐘左右直至表面焦黃，然后再把培根放倒烤制5-8分即可。

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