欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    方舟子:對于毒蘑菇鑒別的知識很多來自童話

    發(fā)布時間:2014-09-01

      來源:鳳凰網(wǎng)

        75%網(wǎng)友:認(rèn)為顏色艷麗的蘑菇一定有毒。
        方舟子:大家對于毒蘑菇的印象來自于童話,很多可食用的蘑菇是很漂亮的。
        的確有一些蘑菇長的漂亮是有毒的,但實際上有一些蘑菇長的好看的也是可以吃的,比如說福建的紅菇,民間傳說很補。
        還有就是長的很漂亮雞油菌,所以這個并不是說長的漂亮的蘑菇就一定是有毒的。
        48%網(wǎng)友:不清楚民間辨毒法是否靠譜。
        方舟子:所有的那些說能夠分辨蘑菇有毒沒毒的辦法沒有一條是靠譜的。
        有人說蘑菇如果說被蟲子咬過了,那就說明它是無毒的。這個不靠譜,因為蟲子和我們?nèi)说纳眢w結(jié)構(gòu)是不一樣的,毒不死蟲子的,不等于就毒不死人。
        民間傳說用銀器來檢驗一下毒性,變黑了就有毒,沒變黑就無毒,這也是不靠譜的,會讓銀器變黑的毒素基本上是無機毒素,而蘑菇的毒素是有機的。
        目前來說是沒有什么方法能夠檢驗這個蘑菇究竟有毒沒毒,唯一的辦法是做物種鑒定。
        74%網(wǎng)友:認(rèn)為食用野山菌有風(fēng)險。
        方舟子:有一些可食用的蘑菇跟毒蘑菇非常接近,甚至是專家都很難區(qū)別。
        蘑菇的物種鑒定不是一個很簡單的事情,有些植物鑒定看花什么比較容易鑒定,蘑菇又不開花,這個鑒定很麻煩,即使是這種專家鑒定有時候也會看走眼。
        不要迷信其他的鑒定蘑菇有毒沒毒的方法,沒有一個是靠譜的。所以吃野生的蘑菇是有一定風(fēng)險的。

    中國食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號