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    香干肉片炒蘑菇

    發(fā)布時間：2014-07-26

      來源：中國食用菌商務網

        食材：豬肉、蘑菇、豆腐干、蔥、鹽、油；
        做法：
        1、瘦肉切成薄片，香干切成小條狀；
        2、蘑菇不是用刀切，而是用手撕；
        3、鍋燒熱放入1.5湯匙植物油，把香干炒熟，盛出來；
        4、接著再放入肉片炒熟，然后鍋底再放少許植物油，把蔥爆香，再倒入蘑菇炒熟；
        5、最后把剛才的肉片和香干一起倒進去炒勻，加鹽調味即可。

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