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    香干肉片炒蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-26

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        食材:豬肉、蘑菇、豆腐干、蔥、鹽、油;
        做法:
        1、瘦肉切成薄片,香干切成小條狀;
        2、蘑菇不是用刀切,而是用手撕;
        3、鍋燒熱放入1.5湯匙植物油,把香干炒熟,盛出來;
        4、接著再放入肉片炒熟,然后鍋底再放少許植物油,把蔥爆香,再倒入蘑菇炒熟;
        5、最后把剛才的肉片和香干一起倒進(jìn)去炒勻,加鹽調(diào)味即可。

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