松茸的四大營養(yǎng)價值
發(fā)布時間:2014-04-08
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
1.松茸含有人體所需的絕大部分基礎營養(yǎng)成分,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)整體配比合理均衡,特別是18種氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)提出的標準;
2.大量的研究資料表明,松茸的百克營養(yǎng)含量,在菌類中名列前茅,例如松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高,是很好的營養(yǎng)補充食品;
3.松茸的主要營養(yǎng)元素為活性營養(yǎng)物質(zhì),分子小,極易吸收,因此被廣泛應用于大手術患者、身體虛弱人群的營養(yǎng)補充;
4.松茸生長在沒有污染和人工干預的環(huán)境中,是世界公認的安全食品,松茸適用于任何年齡群和任何身體狀態(tài)下的營養(yǎng)補充。