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   材料:白玉菇，香腸，冬筍，蔥
   做法:
   1、冬筍放鍋內焯一下，取出。
   2、白玉菇也焯一下，水開立馬可取出。
   3、香腸上鍋蒸熟，切片，冬筍也切片、蔥切碎。
   4、鍋里放適當的油燒熱，加入冬筍片，大火炒。
   5、放入白玉菇，繼續(xù)大火炒去一部分水后放入香腸、鹽大火炒勻。
   6、出鍋前放入蔥花即可。