靈芝孢子粉的三代變化

發(fā)布時(shí)間：2013-12-23

來(lái)源：江南晚報(bào)

    很多市民都發(fā)現(xiàn)，同樣都叫靈芝孢子粉，價(jià)格有天壤之別，便宜的，幾百數(shù)千元每斤都能買到，而高檔的卻是數(shù)十元/克。這價(jià)格差的背后，究竟有啥區(qū)別和奧秘呢？筆者對(duì)此也詳細(xì)研究了一番，原來(lái)目前市場(chǎng)上的靈芝孢子粉，其實(shí)是有技術(shù)含量之分的。
    第一代靈芝孢子粉：不破壁靈芝孢子粉
    靈芝孢子是靈芝的精華，1000g成熟靈芝僅可收集1g孢子粉。把靈芝成熟的孢子收集起來(lái)用于保健和腫瘤康復(fù)，其扶正固本、增強(qiáng)免疫力等方面的功效相當(dāng)于靈芝子實(shí)體的75倍。但靈芝孢子的外殼是由幾丁質(zhì)混合鈣、磷、鐵構(gòu)成的物質(zhì)，十分堅(jiān)硬。不溶于水、弱酸(胃酸)等，人體吸收率很低，還有可能阻塞腸道?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)未破壁靈芝孢子可在人體中完整保持6小時(shí)，并在大便中檢測(cè)到完整的靈芝孢子。因此，不破壁的靈芝孢子粉極難被人體吸收。由于不需要特殊工藝和技術(shù)，僅收集孢子即可，故第一代靈芝孢子粉價(jià)格非常便宜。通常幾百元就可以買到一斤。
    第二代靈芝孢子粉：破壁靈芝孢子粉
    全世界科學(xué)家一致公認(rèn)：靈芝孢子必須經(jīng)過(guò)破壁才能被吸收，才能起到良好效果，且破壁率高低決定其效果的好壞。要打破比頭發(fā)絲直徑小15倍的靈芝孢子殼，又要保證其有效成分不變質(zhì)，相當(dāng)困難。目前，生產(chǎn)企業(yè)采用一系列物理技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)靈芝孢子的破壁，破壁率達(dá)到95%以上，大大提高了靈芝孢子有效成分的吸收率。在這一階段，破壁率、破壁方法都是影響和評(píng)定靈芝孢子粉功效和水平的最重要參數(shù)和因素。這也是目前市面上大部分孢子粉的破壁方式。第二代靈芝孢子粉價(jià)格通常千元到數(shù)千元就可以買到一斤。
    第三代靈芝孢子粉：去了壁的上等靈芝孢子粉
    破壁靈芝孢子粉在經(jīng)歷了一段時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn)后，也出現(xiàn)了一些弊端:1.物理破壁引起的重金屬超標(biāo)和氧化問(wèn)題：傳統(tǒng)物理破壁技術(shù)靠的是外力震蕩擠壓把外殼打破，就好比老百姓磨面用的碾子，操作非常簡(jiǎn)單。但通過(guò)振動(dòng)棒高速震動(dòng)對(duì)孢子粉進(jìn)行敲打及剪切難免帶入金屬碎屑，造成二次污染，使得靈芝孢子粉產(chǎn)品重金屬含量超標(biāo)；同時(shí)由于高速摩擦，導(dǎo)致孢子粉破壁過(guò)程中溫度過(guò)高，生產(chǎn)出的孢子粉就出現(xiàn)孢子油氧化問(wèn)題（高溫可引起功效成分失去活性）。2.藥用部位和非藥用部分（如占靈芝孢子總重量70%～75%的孢子壁）混為一體，使有效成分含量低，且長(zhǎng)期服用含孢子壁（幾丁質(zhì)物質(zhì)）的產(chǎn)品會(huì)損害消化系統(tǒng)。因此產(chǎn)生了第三代靈芝孢子粉。第三代靈芝孢子粉有去壁提純等先進(jìn)工藝，100克孢子粉經(jīng)提純后只能生產(chǎn)出8克左右的上等靈芝孢子粉，自然價(jià)格是靈芝孢子粉中最高的。