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    黑木耳雞湯

    發(fā)布時間:2013-11-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


    原料:仔雞半只,黑木耳50克,食鹽、花椒、蔥、姜片、料酒少許
    做法:
    1、仔雞剁小塊,切好之后洗干凈。干木耳泡半小時,洗干凈,去蒂切小塊;
    2、鍋中倒冷水,倒入雞塊,加花椒粒、姜片、蔥段、料酒;
    3、大火燒開,撇出浮沫,轉(zhuǎn)小火把雞塊燒八成爛,大概要30分鐘;
    4、倒入1中洗好的木耳,小火煮10分鐘加食鹽、蔥花調(diào)味即食。

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