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                栗蘑炒肉

                發(fā)布時(shí)間:2013-09-16

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


                    材料:蘑菇,瘦肉片 ,姜絲,蔥花
                    調(diào)料:雞精,鹽,醬油,色拉油,料酒,淀粉
                    做法:
                    1.肉片洗干凈,用醬油,鹽,料酒,少許淀粉腌制10分鐘。
                    2.栗蘑洗干凈,切片。
                    3.鍋中底油,油熱加姜絲爆香一下,倒入肉片煸炒發(fā)白,然后加點(diǎn)料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。
                    4.倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下,然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點(diǎn)蔥花就可以出鍋。

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