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    手撕杏鮑菇

    發(fā)布時間：2013-09-13

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        食材：想保固，木耳，姜絲，胡椒粉，蠔油，鹽，雞精，香油
        步驟：
        1. 杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然后撕成絲。木耳切絲。
        2. 姜切絲，干辣椒切絲，蒜拍碎輾一下。
        3. 青椒切絲。
        4. 鍋中倒一點(diǎn)油，把姜蒜干辣椒，炒一下。
        5. 下入蘑菇和木耳，炒軟，放鹽，胡椒粉，和少許蠔油調(diào)味。
        6. 出鍋放點(diǎn)雞精香油提味即可。

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