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    材料：香菇、五花肉、大蔥、熟花生米、熟芝麻、老干媽、生抽、老抽、白糖
    做法：
    1.大蔥切末。熟花生米去皮碾碎，準備少許熟芝麻；
     2.五花肉剁末；
     3.香菇洗凈切小丁備用；
     4.熱鍋放油，油熱后下肉末煸至外表略有些變黃；
     5.把肉沫拔到一邊，下蔥末小火煸香炒勻；
     6.倒入香菇丁，炒軟；
     7.加入老干媽豆豉醬；
     8.調入生抽，老抽，白糖炒勻后煮5、6分鐘；
     9.撒入芝麻和花生碎；
     10.關火，炒勻即可。