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    食材：大烏梢蛇2條，香菇25克，口蘑25克，陳皮3克，蕪荽10克，調料適量。
    做法：
    1.蛇殺后去皮，切段，加黃酒、蔥、姜、陳皮隔水蒸1小時，撕肉留骨，蛇肉絲備用。
    2.口蘑、香菇發(fā)好切絲備用。豬油加蔥、姜爆香，加水煮沸，下蛇骨(紗布包好)，文火煮30分，棄骨留湯。
    3.加口蘑、香菇和蛇肉絲，再煮30分，調味撒胡椒粉和蕪荽末。
    功效：祛風利濕，改善過敏膚質。