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    油菜玉菇醬汁湯

    發(fā)布時間:2013-07-17

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:油菜心,北豆腐,輔料:雞腿菇,滑子菇,調(diào)料:鹽,雞精,胡椒粉,米醬
        做法:
        1.將油菜摘洗干凈切成段,雞腿菇切成小丁和滑子菇洗凈備用,豆腐切成薄片,放入油鍋中炸成金黃色撈出切寬條備用;
        2.鍋中留余油,放入雞腿菇和滑子菇大火翻炒片刻,倒入少量清水,加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,燒開后放入米醬、油菜心、豆腐條微煮一會,至醬汁溶化燒沸即可出鍋。


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