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                五彩培根茶樹菇卷

                發(fā)布時(shí)間:2013-07-17

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


                    食材:茶樹菇150克、培根200克、生抽、青椒、紅辣椒、韭菜、淀粉、鹽、洋蔥、蔥姜蒜
                    做法步驟:
                    1.茶樹菇洗凈,泡發(fā)瀝水備用;
                    2.大蒜切末、姜切細(xì)絲、蔥切細(xì)絲;
                    3.燒熱平底鍋,煎熟培根;
                    4.爆香蔥姜蒜,放入茶樹菇翻炒,加入食鹽、生抽、蠔油和花椒粉拌炒出鍋;
                    5.鍋里燒沸水,滴入幾滴食用油,焯熟韭菜;
                    6.平鋪一張保鮮膜在案板上,夾起一條培根,和適量茶樹菇卷成培根卷,再用韭菜系好;
                    7.將所有培根卷卷好,擺盤即可。
                 

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