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    雞肉蘑菇披薩

    發(fā)布時間:2013-07-08

      來源:中國食用菌商務網


        食材:面粉200克、熟雞腿肉適量、溫水1cup、干酵母5克、蘑菇、肉丸香腸、豌豆、玉米、胡蘿卜、鹽1小勺(5ml)、黃油1大勺(15ml)、匹薩醬適量、馬蘇里拉奶酪125g、糖1小勺(5ml)
        做法:
        1. 準備雞肉蘑菇的餡料,香腸匹薩的餡料。
        2. 9寸烤盤,抹上一層黃油, 發(fā)酵好的面團,按壓排氣,松弛10分鐘。
        3. 然后用手慢慢的推開,成如圖形狀。
        4.在匹薩的餅皮周圍均勻的擺上一圈香腸,每個香腸之間有半cm總有的間隔。
        5.把香腸的空隙處的餅皮輕輕的拉長并包住香腸,按壓在里側,用叉子扎眼。
        6.抹上披薩醬,撒上一層奶酪絲,撒上豌豆、玉米、胡蘿卜粒。
        7. 再擺上一圈圓形的香腸,最后再撒上一層奶酪絲。
        8.烤箱中層,200°,15分鐘烤至13分鐘的時候取出再撒上一層奶酪絲,烤2分鐘即可出爐。

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