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    減肥一族的福星:蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-04

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        有研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽,能量卻很低的食物——蘑菇。
        研究人員介紹,蘑菇富含膳食纖維,其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬菜多很多,因此,吃蘑菇能和牛肉一樣有很強(qiáng)的飽腹感。多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材,還可以預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等疾病。更美妙的是,蘑菇鮮味十足,不用加一點(diǎn)味精或雞精就可以做出許多味道不輸給牛肉的美味佳肴。

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