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    口蘑燒炸豆腐

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-04

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        食材:
        口蘑,炸豆腐,胡蘿卜,彩椒,蔥,蒜,鹽,耗油,黑胡椒。
        步驟:
        1.口蘑、彩椒、胡蘿卜、洋蔥洗凈,瀝干水分備用;
        2.口蘑、胡蘿卜切丁,彩椒撕成小塊,洋蔥切小塊;
        3.炸豆腐切塊;
        4.蔥、姜、蒜切片;
        5.炒鍋放油置火上,油5成熱時(shí),放蔥、姜、蒜片爆香;
        6.放口蘑丁,翻炒幾下,再放炸豆腐,倒入很少的醬油,鹽適量,翻炒;
        7.再把彩椒、胡蘿卜、洋蔥丁倒入,加點(diǎn)蠔油,翻炒均勻即可。

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