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    口蘑燒炸豆腐

    發(fā)布時(shí)間：2013-07-04

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        食材：
        口蘑，炸豆腐，胡蘿卜，彩椒，蔥，蒜，鹽，耗油，黑胡椒。
        步驟：
        1.口蘑、彩椒、胡蘿卜、洋蔥洗凈，瀝干水分備用；
        2.口蘑、胡蘿卜切丁，彩椒撕成小塊，洋蔥切小塊；
        3.炸豆腐切塊；
        4.蔥、姜、蒜切片；
        5.炒鍋放油置火上，油5成熱時(shí)，放蔥、姜、蒜片爆香；
        6.放口蘑丁，翻炒幾下，再放炸豆腐，倒入很少的醬油，鹽適量，翻炒；
        7.再把彩椒、胡蘿卜、洋蔥丁倒入，加點(diǎn)蠔油，翻炒均勻即可。

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