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    口蘑燒香芋

    發(fā)布時間:2013-07-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)



        食材:
        口蘑,魔芋,青豆,檸檬絲,鹽,砂糖,黑胡椒。
        步驟:
        1.口蘑洗凈切片,焯水一分鐘,瀝干水分;
        2.魔芋在水中浸泡,換兩到三次水,瀝干水分;
        3.檸檬皮洗凈切絲,蔥切碎末;
        4.鍋中倒入適量油,放入部分檸檬絲、蔥末爆香,把口蘑放入鍋中加入少量生抽翻炒;
        5.再放入魔芋、青豆大火均勻翻炒,把剩余檸檬絲、鹽、砂糖放入鍋中;
        6.翻炒均勻后,出鍋前撒適量黑胡椒,關(guān)火盛盤。

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