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    口蘑豆腐飯

    發(fā)布時間:2013-07-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        食材:豆腐,口蘑,白糖,耗油,蔥花,姜末。
        步驟:
        1.將口蘑切成片;豆腐切成1厘米的??;
        2.切好的蘑菇片和豆腐丁,分別放入滾水中汆燙片刻,撈出瀝干待用;
        3.燒熱炒鍋中油,放入蔥花和姜末爆香,加入焯好的蘑菇片翻炒片刻,放入豆腐?。?br />     4.調(diào)入生抽,蠔油,白糖,清水,鹽和水淀粉,大火收汁后關(guān)火,淋入芝麻香油,盛出澆在白米飯上即可。


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