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肝病患者宜食針菌豬肝湯

發(fā)布時(shí)間：2013-07-01

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料：金針菇、豬肝
    做法：
    ①首先將湯鍋內(nèi)的水燒開(kāi)，在燒水的時(shí)候?qū)⒇i肝切片；
    ②將豬肝切片用薯粉攪拌均勻，待水開(kāi)后與金針菇一同倒入鍋中煮；
    ③在鍋中加入少許精鹽、香油，豬肝熟后即可起鍋食用了。
    功效：補(bǔ)肝利膽、益氣明目對(duì)肝病患者效果更佳。

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