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    醬燜雞腿菇

    發(fā)布時間：2013-06-29

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)


        材料：雞腿菇
        調(diào)料：醬油、甜面醬、淀粉、鹽、雞精
        步驟：
        1.雞腿菇洗凈，切成圓片。
        2.煎鍋倒油，燒熱后轉中火，下雞腿菇兩面煎熟。
        3.將甜面醬加入清水調(diào)勻，倒鍋中，加鹽和雞精翻炒均勻。
        4.水分收至八成干時，可以調(diào)些許生粉水倒入鍋中勾芡，使醬汁濃稠地包裹在雞腿菇表面即可。

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