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    醬燜雞腿菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-06-29

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:雞腿菇
        調(diào)料:醬油、甜面醬、淀粉、鹽、雞精
        步驟:
        1.雞腿菇洗凈,切成圓片。
        2.煎鍋倒油,燒熱后轉(zhuǎn)中火,下雞腿菇兩面煎熟。
        3.將甜面醬加入清水調(diào)勻,倒鍋中,加鹽和雞精翻炒均勻。
        4.水分收至八成干時(shí),可以調(diào)些許生粉水倒入鍋中勾芡,使醬汁濃稠地包裹在雞腿菇表面即可。

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