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    茶樹菇燉烏骨雞湯是古代宮廷才吃得到的養(yǎng)生藥膳。烏骨雞含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，是高級的食補(bǔ)圣品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃也不會發(fā)胖，還可以預(yù)防老化；枸杞明目；茶樹菇本身的營養(yǎng)價值很高，有很豐富的多醣體，能夠增強(qiáng)人體免疫力。
    材料：烏骨雞，茶樹菇，枸杞，生姜，大蔥，八角。
    調(diào)料：鹽，味精，十三鮮，糖。
    步驟：
    1.烏骨雞洗凈，在不同地方劃開幾刀便于入味兒。
    2.等鍋里的水煮開后放入烏骨雞、茶樹菇生姜等大料，中火燉。
    3.一個小時后放入枸杞，再加些鹽和少量的糖等調(diào)料即可。