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涼拌木耳治便秘

發(fā)布時(shí)間：2013-06-27

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料：
    木耳50g，紅椒1個(gè)，香菜1把;鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。
    做法：
    1.泡木耳：黑木耳用涼水泡發(fā)半天。
    2.洗木耳：清洗干凈，撕成小朵。
    3.焯水：將木耳入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分后放入大碗內(nèi)。
    4.切絲：紅椒切細(xì)絲，香菜切段后投入大碗。
    5.另用一個(gè)小碗，將適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻，淋在木耳上。
    6.將木耳、紅椒、香菜和調(diào)料拌勻，即可食用。
    功效：
    排毒養(yǎng)顏，治便秘。