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    雞肉冬菇麥米粥

    發(fā)布時間：2013-06-26

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料：
        珍珠米1/4背，雞肉(剁碎及調(diào)味)60克，有機(jī)五谷米1/4杯，冬菇(浸軟及切碎)2只，干扇貝(浸軟)2件，粟米1/3罐，熱水2.3升，紅蘿卜(切碎)1/4個，蔥(切碎)適量，鹽適量。
        做法：
        1、將珍珠米，有機(jī)五谷米、扇貝及水放入煲中，用中慢火煮，直至熟透。
        2、加入冬菇粒及粟米，再煮越20分鐘。
        3、放入已切碎的雞肉及紅蘿卜粒，攪拌直至雞肉熟透，加入鹽調(diào)味。
        4、把粥盛在碗中，放入蔥調(diào)味，即可食用。

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