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發(fā)布時間：2013-05-24
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料
調料：鹽 60克 味精 6克 豆醬 60克 生粉 1克
做法
1.豆腐用鹽、味精抹勻，油炸上色備用。
2.雞蛋打散，與豆醬拌勻，上面入菠菜葉，鍋微開蓋蒸3~4分鐘，出鍋盛豆腐上。
3.白玉菇、蚧味菇、瑤柱生炒調味，點綴菜品上，盤底入金瓜汁。
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