發(fā)布時(shí)間:2013-05-24
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
調(diào)料:鹽 60克 味精 6克 豆醬 60克 生粉 1克
做法
1.豆腐用鹽、味精抹勻,油炸上色備用。
2.雞蛋打散,與豆醬拌勻,上面入菠菜葉,鍋微開蓋蒸3~4分鐘,出鍋盛豆腐上。
3.白玉菇、蚧味菇、瑤柱生炒調(diào)味,點(diǎn)綴菜品上,盤底入金瓜汁。
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