極草5x，走出冬蟲夏草的食用誤區(qū)

發(fā)布時(shí)間：2013-04-22

來源：中國廣播網(wǎng)

    素有“百藥之王”美譽(yù)的冬蟲夏草是一個(gè)天然的化合物寶庫，價(jià)值珍貴。不僅對(duì)癌癥、糖尿病、肝病、肺病、腎病、過敏性疾病、心腦血管病等有良好的扶助治療效果；更重要的是，它在雙向調(diào)節(jié)免疫力、強(qiáng)壯補(bǔ)虛與平衡調(diào)理，保持健康，減輕和預(yù)防疾病的發(fā)生，尤其在癌癥的預(yù)防、促進(jìn)病后的恢復(fù)等方面具有確切的功效。
    但消費(fèi)者在使用蟲草時(shí)存在許多誤區(qū)。首先是洗洗直接吃，有消費(fèi)者為了保養(yǎng)身體，花幾十萬元買了一斤最好的冬蟲夏草，因?yàn)榈陠T提醒說冬蟲夏草不能加熱，最好的方法應(yīng)該是“常溫生服”。消費(fèi)者便取幾根用水清洗后嚼著吃，可是吃著很“牙磣”，只得先泡在水里，再用小刷子刷過后再吃。其一，有些人習(xí)慣在購買蟲草后，直接在藥店用小鋼磨打成粉，期望通過粉碎來增加對(duì)蟲草精華部分的吸收。殊不知，未經(jīng)清潔滅菌的工業(yè)原料級(jí)“臟蟲草”用小鋼磨打成粉時(shí)，會(huì)將大量細(xì)菌、霉菌、寄生蟲也同時(shí)帶入到冬蟲夏草粉中，給健康帶來極大隱患；其二，冬蟲夏草成品必須密封，如不經(jīng)過不密封，不管怎樣存放，都不能放置太長時(shí)間，存放后不僅功效會(huì)明顯降低，還會(huì)發(fā)霉、蟲蛀粉化；其三，用開水沖泡冬蟲夏草代茶飲，是不明智的選擇。冬蟲夏草不僅結(jié)構(gòu)更為致密，且很多藥效活性物質(zhì)屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，沖泡只能溶解營養(yǎng)物質(zhì)中的少部分，水溫過高還會(huì)造成冬蟲夏草中重要成分的破壞；其四，冬蟲夏草對(duì)癌癥病人的恢復(fù)和放化療時(shí)的輔助作用是很強(qiáng)的，但服用足量是關(guān)鍵。《中國藥典》對(duì)冬蟲夏草的建議服用量為3-9克。中醫(yī)專家指出，冬蟲夏草用于滋補(bǔ)養(yǎng)生每天低于3克基本無效。疾病治療每天需要10-30克。因此，服用量不夠，也是病癥得不到有效控制的原因之一；其五，霉變后的冬蟲夏草絕不能再食用。未經(jīng)處理的冬蟲夏草，由于細(xì)菌、寄生蟲、水分含量高等原因，在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價(jià)值，還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。研究表明，霉變的物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高。
    科學(xué)研究表明，冬蟲夏草原草表面粘附著很多泥沙雜質(zhì)、重金屬、大量的細(xì)菌、霉菌、寄生蟲(卵)等“臟東西”，簡單清洗無法徹底洗凈。長時(shí)間浸泡再刷洗雖能洗得較干凈，但浸泡時(shí)間一旦超過3分鐘，精華成分將損失50%以上！冬蟲夏草精華成分中多種揮發(fā)性物質(zhì)、蟲草素等將因此流失；而居家也無法完全滅菌，無法達(dá)到“直接服用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”，若“生著吃”，反而會(huì)危害健康。
    針對(duì)上述問題，極草?5X冬蟲夏草的生產(chǎn)商——青海春天，“極草?5X冬蟲夏草”首創(chuàng)安全食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制水分在10%以下，通過專業(yè)深度清洗、多重冷滅菌處理、惰性氣體全程密封包裝等多道工序，使極草?5X冬蟲夏草系列產(chǎn)品均達(dá)到《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)要求，安全、衛(wèi)生、方便食用。