極草5x，走出冬蟲夏草的食用誤區(qū)

發(fā)布時間：2013-04-22

來源：中國廣播網(wǎng)

    素有“百藥之王”美譽的冬蟲夏草是一個天然的化合物寶庫，價值珍貴。不僅對癌癥、糖尿病、肝病、肺病、腎病、過敏性疾病、心腦血管病等有良好的扶助治療效果；更重要的是，它在雙向調(diào)節(jié)免疫力、強壯補虛與平衡調(diào)理，保持健康，減輕和預防疾病的發(fā)生，尤其在癌癥的預防、促進病后的恢復等方面具有確切的功效。
    但消費者在使用蟲草時存在許多誤區(qū)。首先是洗洗直接吃，有消費者為了保養(yǎng)身體，花幾十萬元買了一斤最好的冬蟲夏草，因為店員提醒說冬蟲夏草不能加熱，最好的方法應該是“常溫生服”。消費者便取幾根用水清洗后嚼著吃，可是吃著很“牙磣”，只得先泡在水里，再用小刷子刷過后再吃。其一，有些人習慣在購買蟲草后，直接在藥店用小鋼磨打成粉，期望通過粉碎來增加對蟲草精華部分的吸收。殊不知，未經(jīng)清潔滅菌的工業(yè)原料級“臟蟲草”用小鋼磨打成粉時，會將大量細菌、霉菌、寄生蟲也同時帶入到冬蟲夏草粉中，給健康帶來極大隱患；其二，冬蟲夏草成品必須密封，如不經(jīng)過不密封，不管怎樣存放，都不能放置太長時間，存放后不僅功效會明顯降低，還會發(fā)霉、蟲蛀粉化；其三，用開水沖泡冬蟲夏草代茶飲，是不明智的選擇。冬蟲夏草不僅結構更為致密，且很多藥效活性物質屬于大分子，比如蛋白質、核苷等，沖泡只能溶解營養(yǎng)物質中的少部分，水溫過高還會造成冬蟲夏草中重要成分的破壞；其四，冬蟲夏草對癌癥病人的恢復和放化療時的輔助作用是很強的，但服用足量是關鍵?！吨袊幍洹穼Χx夏草的建議服用量為3-9克。中醫(yī)專家指出，冬蟲夏草用于滋補養(yǎng)生每天低于3克基本無效。疾病治療每天需要10-30克。因此，服用量不夠，也是病癥得不到有效控制的原因之一；其五，霉變后的冬蟲夏草絕不能再食用。未經(jīng)處理的冬蟲夏草，由于細菌、寄生蟲、水分含量高等原因，在貯存時極易變質、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產(chǎn)生危害。研究表明，霉變的物質會導致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高。
    科學研究表明，冬蟲夏草原草表面粘附著很多泥沙雜質、重金屬、大量的細菌、霉菌、寄生蟲(卵)等“臟東西”，簡單清洗無法徹底洗凈。長時間浸泡再刷洗雖能洗得較干凈，但浸泡時間一旦超過3分鐘，精華成分將損失50%以上！冬蟲夏草精華成分中多種揮發(fā)性物質、蟲草素等將因此流失；而居家也無法完全滅菌，無法達到“直接服用級標準”，若“生著吃”，反而會危害健康。
    針對上述問題，極草?5X冬蟲夏草的生產(chǎn)商——青海春天，“極草?5X冬蟲夏草”首創(chuàng)安全食用級標準，嚴格控制水分在10%以下，通過專業(yè)深度清洗、多重冷滅菌處理、惰性氣體全程密封包裝等多道工序，使極草?5X冬蟲夏草系列產(chǎn)品均達到《藥品生產(chǎn)質量管理規(guī)范》(GMP)要求，安全、衛(wèi)生、方便食用。