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    銀耳紫薯西米露

    發(fā)布時(shí)間:2013-04-17

      來源:鳳凰網(wǎng)


        細(xì)小的顆粒攙雜在夢幻的紫薯色彩里,入口的瞬間,能聞到一股清涼的銀耳味,品在嘴里有種燕窩的感覺,再加上嫩滑的西米,口感好極了。
    材料:銀耳、紫薯、木瓜、西米、椰漿、冰糖。
    做法:
        1、把紫薯洗凈去皮,切成塊后上鍋蒸熟。
        2、將銀耳泡發(fā)好,然后洗凈撕成小塊,再和椰漿一同放入豆?jié){機(jī)里,接著加入蒸熟的紫薯和冰糖,蓋上蓋子打成糊狀。
        3、豆?jié){機(jī)在煮的同時(shí),把西米煮熟,木瓜去皮切成小塊。
        4、最后將煮熟的紫薯銀耳糊取出,加入西米和木瓜即可。

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