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    桃膠銀耳雪梨羹

    發(fā)布時(shí)間：2013-04-03

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


    原料：桃膠10克 銀耳1朵 雪梨1個(gè) 調(diào)料冰糖適量
    做法：
        1、桃膠提前一個(gè)晚上泡發(fā)，仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的雜質(zhì)清洗干凈；銀耳提前泡一個(gè)小時(shí)左右，去掉根部黃色的部分后，用手掰成小朵
        2、把銀耳放在鍋中先煮40分鐘，煮得稍微有些粘稠感后再下入桃膠和雪梨塊；再煮15分鐘左右，放入適量的冰糖，冰糖煮融后即可關(guān)火

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