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    猴頭菇燉排骨

    發(fā)布時(shí)間:2013-03-28

      來(lái)源:美食杰

    材料:豬小排500克  猴頭菇1把  食鹽適量  醋適量 
          蔥適量  姜適量  蒜適量  料酒適量  水適量
    做法:
        1.排骨焯水撈出備用。
        2.將焯好的排骨放入鍋中,加適量的清水和姜、蒜和蔥段。
        3.加入料酒,加入少許醋燉開(kāi)。
        4.排骨燉半小時(shí)后再加入猴頭菇,再燉半個(gè)小時(shí)起鍋加鹽即好。

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