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                平菇炒花菜

                發(fā)布時(shí)間:2013-03-27

                  來源:豆果網(wǎng)

                材料:花菜半顆  平菇  豆腐干  肉片
                做法:
                    1.肉(稍帶肥)切片,上漿后,起油鍋爆好,備用。
                    2.豆腐干切片。
                    3.平菇用鹽水浸泡20分鐘,撕小片洗凈備用。
                    4.花菜洗凈,用鹽水浸泡半小時(shí),洗凈備用。
                    5.起油鍋,油熱時(shí)加花菜。
                    6.加平菇豆腐干一起炒,加爆好的肉片,炒勻后加少許水和鹽加蓋。
                    7.大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即好。

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