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                平菇豆腐

                發(fā)布時(shí)間:2013-02-27

                  來源:食品中國網(wǎng)

                材料:平菇  北豆腐  
                調(diào)料:辣豆瓣醬  生抽  植物油  姜末  水淀粉。
                做法:   
                    1.北豆腐切片,擦干表面水分,平菇洗凈后撕小塊。   
                    2.平底鍋燒熱,倒入一些植物油,放入豆腐片煎至兩面金黃,盛出。   
                    3.用余油煸香姜末,平菇翻炒1分鐘,倒入煎好的豆腐炒勻。   
                    4.加入2大勺辣豆瓣醬炒勻,加一些生抽調(diào)味,加水燜煮一會(huì)兒。   
                    5.最后用水淀粉勾芡即可。

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